Vie Quotidienne »

[20 juil 2011]
L’année internationale des forêts

2011 est l’année internationale des forêts, voici une photographie des forêts à ce jour.
A cette occasion, vous pourrez prendre connaissance de la pétition en ligne ou bien faire un don sur le site du WWF Protège la forêt. Vous y trouverez également de précieux renseignements.
Les forêts du monde
Qu’elles soient tropicales, boréales, tempérées ou forêts des zones semi désertiques, les forêts recouvrent 30 % des surfaces émergées de notre planète.
Elles abritent la moitié de la biodiversité terrestre.
Elles piègent le carbone et contribuent à lutter contre l’effet de serre et le réchauffement …

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[17 juin 2011]
Notre poison quotidien

> Sur les 100 000 produits chimiques commercialisés depuis 1945 seulement 3% ont été testés, et 935 ont été évalués par le Centre international de la recherche sur le cancer (CIRC).
Une enquête de Marie-Monique Robin sur la contamination de la chaîne alimentaire par des milliers de produits chimiques, utilisés depuis la fin de la seconde guerre mondiale…
Pourquoi manger peut provoquer une mort lente et douloureuse ? Réponse dans le film :
L’industrie chimique empoisonne nos assiettes.
Le poison est partout. Dans les biberons, les canettes de sodas, les assiettes… Tous …

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[14 mai 2011]
Manger peut-il nuire à la santé ?

Arsenic, plomb, mercure, dioxine, furane, PCB, pesticides, les substances toxiques pénètrent allègrement dans notre organisme par le biais d’aliments ordinaires tels que le porc, le saumon, la pomme ou le pain, selon une enquête diffusée par France 3 en mars dernier.
Pour ce documentaire d’Eric Guéret, intitulé “Manger peut-il nuire à la santé?”, Isabelle Saporta -et d’autres enquêteurs- ont sillonné les vergers, porcheries et fermes de France et, pour le saumon, les pêcheries industrielles de Norvège. Les résultats de l’enquête, commentés par des spécialistes, font froid dans le dos.
Extrait ici

La pomme …

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[23 mar 2011]
Le Livre Noir de l’Agriculture

Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture. Malgré son coût prohibitif, celle-ci ne respecte ni le pacte social qui la lie aux paysans, ni le pacte environnemental qui la lie aux générations futures, ni même le pacte de santé publique qui la lie à chacun de nous. Les ressources d’eau sont gaspillées, polluées. Nous recevons chaque jour dans nos …

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[18 fév 2011]
Fin du Buzzz… la pétition

A la veille du Salon de l’Agriculture, France Nature Environnement a lancé une pétition ainsi qu’une campagne choc sur les dégâts provoqués par une agriculture intensive peu respectueuse de notre environnement.
A partir de mi-février, face au raz de marée des polluants, la campagne porte sur 3 dangers majeurs, les OGM, les pesticides et la prolifération des algues vertes.
Cette campagne n’a pas eu droit de cité au Salon de l’Agriculture 2011 sous la pression des lobbies.
Depuis l’impulsion du Grenelle, la situation se dégrade. Il paraît que ” l’environnement, ça commence à …

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[11 déc 2010]
Louis XIV et les règles de fabrication du savon

La fabrication du savon de Marseille est née et s’est développée pendant des siècles uniquement de façon empirique, basée sur l’observation et la sensibilité humaines. Par la maîtrise de cette pâte, bouillonnante et fumante, les savonniers étaient qualifiés de «maîtres de feu», veillant sur une fabrication proche de l’alchimie.
En 1688, par l’édit de Colbert, Louis XIV institutionnalise le savon de Marseille en fixant les règles de sa fabrication.
Mais il faut attendre le début du XIXe siècle pour que le processus de saponification soit codifié puis conforté, ensuite, par le développement …

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[19 août 2010]
Bois PEFC, un label vraiment vert ?

Vous avez la fibre écolo et vous prenez l’habitude quand vous achetez des produits à base de bois (papier, planches, jouets, meuble…) de vérifier s’ils sont bien certifiés PEFC ? (Programme de Reconnaissance des Certifications Forestières) Vous avez ainsi la conscience tranquille, pensant soutenir une gestion forestière durable plutôt qu’un déboisement sauvage. Eh bien vous avez tort ! Ledit label, que l’on retrouve partout -magazines, meubles, emballage et même papier hygiénique- serait en effet une supercherie. Une de plus dans cette nouvelle guerre commerciale du “plus vert que moi tu …

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[3 juil 2010]
A la récolte des baies sauvages

Voilà l’été… Quel plaisir de partir en balade à travers les chemins de campagne pour glaner les baies des arbres et arbustes ! Autant de fruits sauvages aux saveurs étonnantes et aux vertus multiples, à explorer en cuisine.
Les baies comestibles
Outre la fameuse mûre, de nombreuses d’arbustes de haies sont comestibles. C’est le cas du cynorrhodon, le fruit de l’églantier, appelé aussi “gratte-cul”, des fruits rouges de l’aubépine et du cornouiller mâle, des baies du sureau noir et du genévrier ou des nèfles et des arbouses. Des fruits que vous devrez …

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[5 juin 2010]
Un label bio qui peut tout changer

Un nouveau logo pour les produits issus de l’agriculture biologique française apparaitra en 2011 dans les rayons. Celui de Bio Cohérence, marque lancée le 12 avril dernier, à l’initiative de la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique. Faisant face, entre autres, à l’entrée de la grande distribution sur le secteur commercialisant des produits qui ne respectent pas systématiquement des critères sociaux et environnementaux, Bio Cohérence entend se positionner comme un repère pour le consommateur, un gage de qualité et de respect de touts les acteurs de la filière.
Ce nouveau label s’appuie …

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[27 avr 2010]
Le Livre des Parfums

Après le succès rencontré par son ouvrage “The book of perfume” (6ème édition), Eugène RIMMEL le complète par de nouvelles recherches et sort la version française en 1870. Historique, anecdotique mais aussi technique, ce livre nous mène à travers les âges, les pays et les odeurs. Ce cosmétologue notoire se décrit comme “un simple industriel sans aucune prétention littéraire” mais ce voyage initiatique au monde du parfum est délicat et enchanteur.
Les parfums entrèrent dans les rites de toutes les religions et nous les retrouvons en usage sur les autels …